Наличие растительного жира в молоке "Лазовское" и "Зорька", выпускаемом ЗАО "Переяславский молочный завод" в Хабаровском крае, руководство предприятия отрицает. Как заявила заместитель директора завода по качеству, депутат краевой Законодательной думы Татьяна Новак корр. ИА AmurMedia, результаты экспертизы "Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности" (ФГБНУ "ВНИМИ"), а также управления Роспотребнадзора по Приморскому краю – неверные, и фальсификат Переяславский молочный завод не выпускает.
Как сообщалось агентством ранее, по результатам экспертизы, проведенной в государственной лаборатории ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности", "молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% т.м. "Зорька" не соответствует требованиям нормативной документации ГОСТ Р 52090-2003 "Молоко питьевое. ТУ" и Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), так как в составе жировой фазы продукта превалируют жиры немолочного происхождения, а содержание молочного жира составляет всего 7,4%". Аналогичное заключение эксперты сделали и в отношении молока "Лазовское" с массовой долей жира 3,2 и 2,5%.
Также напомним, что запретить на территории региона распространение молока "Лазовское" и "Зорька", которое выпускает "Переяславский молочный завод", требует администрация Приморского края - в результате проведенной Роспотребнадзором Приморья проверки было выявлено, что фактически в упаковках продукции "Переяславского молочного завода", промаркированных как молоко, находилась смесь сухого молока, воды и растительного масла.
Однако объяснять потребителям, каким образом в продукции "Переяславского молочного завода" оказались эти компоненты, руководство предприятия не намерено.
Татьяна Новак в беседе с корр. агентства признала, что информация о результатах экспертиз до ЗАО "ПМЗ" дошла. Замдиректора по качеству также сообщила, что "данные результаты неверны, завод фальсифицированную продукцию не выпускает", "то, что пишут, в производстве не используется, и доказывать это ни к чему". Она также сообщила, что испытания своей продукции на "Переяславском молокозаводе" периодически проводятся, и "сейчас в очередной раз проведем плановую проверку".
Словом, "я не я и корова не моя". Напрашивается вывод, что руководство компании ни во что не ставит результаты экспертизы и в упор не видит растительного жира в своей продукции.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Молоко "Лазовское" и "Зорька", выпускаемое в Хабаровском крае, оказалось фальсификатом
Администрация Приморского края требует запретить продажу молока "Лазовское" и "Зорька"
Контролировать производство продуктов в Хабаровском крае - задача гражданского общества
Угрозу продовольственной безопасности Хабаровского края несут изготовители суррогата
Качество молока "Фермерское подворье", "Родимая сторонка" и "Лазовское" проверят в Москве
Отголоски "молочного скандала" вновь зазвучали в Хабаровском крае
Доктрина продовольственной безопасности Хабаровского края станет долгосрочной
