Женщинам многое прощается с утра, особенно если они нормально позавтракали. Обычно организм за день успевает израсходовать полученную энергию и сжечь лишнее, так что жир на боках и талии не откладывается. А вот с ужином всё сложнее. Стоит ошибиться с продуктами вечером, и наутро вы увидите прибавку на весах, отекшее лицо и не самый свежий вид.
Но если запомнить всего 6 несложных правил, вечерний приём пищи начнёт работать на вашу красоту и здоровье, а не против вас.
Соль. Без нее нам действительно не обойтись: примерно 5 граммов в сутки считается нормой. Если резко отказаться от соли, что случится? Тело решит, что наступил "натриевый кризис", и начнёт копить соль.
Не солите блюда во время готовки. Учите себя и родных досаливать уже за столом.
Никаких консервов и полуфабрикатов. Чтобы не отекать, вечером нужно есть только то, что приготовлено с нуля, делится тренер Даша Орлова в своем дзен-канале (12+).
Молочка вечером: можно или нельзя?
Сыры, йогурты и молоко часто попадают под подозрение. И не зря. Они вызывают выброс инсулина и задерживают жидкость. А многие даже не догадываются, что на самом деле плохо переносят молочные продукты.
Проверить легко: откажитесь от молочки хотя бы на неделю и посмотрите, изменилось ли ваше самочувствие и внешний вид.
Нежирный белок — основа отличного ужина. Он даёт организму аминокислоты, чтобы восстанавливать мышцы, налаживает сон и даже помогает чувствовать себя чуточку счастливее (триптофан запускает выработку серотонина).
Вот хорошие примеры.
- Нежирное мясо — индейка, телятина.
- Белая рыба — треска, судак.
- Яичный белок.
Какие овощи выбрать
Многие боятся есть крахмалистые овощи на ужин, переживая за лишний вес. И зря! Они отлично уравновешивают жирные белковые продукты и дают долгое чувство сытости.
- Крахмалистые — батат, тыква, кабачки.
- Некрахмалистые 0 листовая зелень, стручковая фасоль, брокколи, цветная и белокочанная капуста.
Баланс вкусов: чтобы не сорваться на сладкое
Если ужин получится слишком пресным, организм начнёт требовать "вкусняшек". Поэтому важно сочетать все пять вкусов. И не забывайте про специи: куркума, кориандр, тмин, чёрный перец и так далее.
Ранее мы сообщали, после каких блюд не тянет на сладкое.
