В Роскачестве испытали куриные яйца на прочность. Проверку выдержали далеко не все.
Специалисты Роскачества исследовали куриные яйца 38 торговых марок. Столовые яйца высшей и отборной категории проанализировали по 35 параметрам качества и безопасности.
В частности, яйца прошли проверку на прочность. Эксперты роняли упаковки с яйцами с 30-сантиметровой высоты. Выяснилось, что в упаковках яиц ОАО "Птицефабрика "Атемарская" не разбилось ни одно яйцо.
В то же время в упаковках ОАО "Птицефабрика "Молодежная" разбились все десять яиц. Как правило, меньше всего разбитых яиц в картонных упаковках, подчеркнули эксперты Роскачества.
В целом яйца успешно выдержали проверку на безопасность. Специалисты не нашли в продукции патогенных микроорганизмов, тяжелых металлов, пестицидов, антибиотиков, бактерий группы кишечной палочки.
Также яйца взвесили. Согласно стандартам Роскачества, в одной упаковке яйца не должны различаться по массе более чем на 5 г.
Этому требованию соответствует продукция следующих торговых марок: "Вараксино "Деревенское", "Лента", "Просто Азбука", "Птичий край", "Самое вкусное", "Сельская новь", Fine Food, "Чебаркульская птица", "Птицефабрика "Боровская", "Птицефабрика "Владимировская".
Герман Штакеншнейдер
