Опрос среди хабаровчан показал, что самым популярным видом хлеба в городе является именно "Белый". На втором месте с минимальным отрывом ( за него проголосовало всего на четыре человека меньше) оказался "Дарницкий", сообщает ИА AmurMedia.
Ранее мы уже рассказывали, что классический рецепт хлеба включает в себя только муку, воду и дрожжи. Но сейчас выбор хлебо-булочной продукции на городских прилавках просто огромен и неясно, какой же именно вид хлеба наиболее популярен среди жителей краевой столицы. Для того, чтобы прояснить данный вопрос, на сайте ИА AmurMedia в течение всей прошлой недели проходило голосование, которое показало следующие результаты:
- Белый хлеб (из пшеничной муки 1 сорта / высшего сорта)
19% — 53 - Дарницкий хлеб
18% — 49 - Хлеб ржано-пшеничный
13% — 35 - Хлеб бородинский
13% — 34 - Кишиневский хлеб
8% — 21 - Ржаной хлеб
8% — 20 - Зерновой хлеб
7% — 19 - Хлеб купеческий
7% — 17 - Хлеб с отрубями
6% — 16 - Хлеб московский
6% — 15 - Хлеб тостовый
1% — 1
Напомним, ИА AmurMedia намерено провести экспертизу качества хабаровского хлеба, вероятнее всего для нее нами будут выбраны именно наиболее популярные среди хабаровчан виды хлебо-булочных изделий.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Тайну приготовления хлеба раскрыла хабаровский технолог
Качество хлеба в Хабаровском крае никто не контролирует — Россельхознадзор
Качество хлеба в первую очередь зависит от качества муки — хабаровский технолог
