Выпивать по стакану молока перед сном, чтобы расслабиться и легче уснуть, рекомендуют жителям Приморья. Кроме того, молоко помогает худеть. Об этом рассказали участники онлайн-конференции "Здоровье в стакане: место молока в рационе питания", продолжающейся на ИА AmurMedia.
- Стакан молока перед сном, действительно, полезен, так как помогает расслабиться и облегчает засыпание. Но это не значит, что в другое время дня его употреблять нельзя, - рассказала к. м. н., врач диетолог Приморского центра диетологии и здорового образа жизни Татьяна Гарцман.
По словам доктора, людям, которые страдают непереносимостью молока, показаны кисломолочные продукты.
- Достаточно вспомнить, что основной пищей долгожителей Средней Азии служат именно кисломолочные напитки на основе кобыльего молока, - отметил Татьяна Гарцман.
Участница онлайн-конференции добавила, что уже сейчас известно, что молоко помогает женщинам худеть.
- Количество молока и кисломолочных продуктов для взрослого здорового человека, согласно пирамиде питания, должно составлять две-три порции (одна порция молочных продуктов: один стакан молока; два-три ломтика сыра; два стаканчика йогурта по 125 г), - сказала Татьяна Гарцман.
По словам заместителя генерального директора по качеству ЗАО "Переяславский молочный завод" Татьяны Новак, более полезными для здоровья являются молоко и молочные продукты с низким содержанием жира.
- Результаты исследований показали, что дети и взрослые, употребляющие молочные продукты низкой жирности, здоровее по сравнению с теми, кто предпочитает жирное молоко, - сказала Татьяна Новак.
Напомним, онлайн-конференция "Здоровье в стакане: место молока в рационе питания" продолжается на ИА AmurMedia. В чем польза молока и молочных продуктов? Каково значение молока для здоровья человека? Какова технология производства молока? Как отличить качественное молоко от фальсифицированного? На эти и другие вопросы отвечают эксперты.
