Когда речь заходит о перцах, многие сразу представляют себе жгучую остроту. Но мир перцев гораздо разнообразнее, и в нем есть настоящие сладкие жемчужины, которые способны украсить любое блюдо своей нежной сладостью и сочностью. Если вы ищете перцы, которые можно есть просто так, добавлять в салаты, запекать или фаршировать, не опасаясь остроты, то эти три сорта — для вас. Подборкой поделились эксперты портала "Строй.Подсказка" (18+).
"Калифорнийское чудо"
Один из самых известных сладких сортов болгарского перца. Плоды крупные, мясистые, с ярким вкусом и приятной сладостью. Хорошо подходит для салатов, фаршировки и запекания.
"Богатырь"
Этот сорт любят за крупные плоды и насыщенный сладкий вкус. Перцы вырастают сочными, ароматными и очень удобны для домашней кухни. Отличный вариант для свежего употребления и заготовок.
"Атлант"
Очень сладкий и мясистый сорт с крупными плодами. У него плотная, но нежная мякоть, поэтому он особенно хорош в салатах и на гриле. Считается одним из самых вкусных среди сладких перцев.
Личный опыт дачников
"Калифорнийское Чудо — это просто эталон сладкого перца! Крупные, мясистые, сладкие. Красные перцы просто тают во рту. Выращиваю его каждый год, и никогда не разочаровываюсь", — рассказала Снежана из Московской области.
По первому снегу - обязательно: 1 горсть под смородину - и ягоды летом с виноград "Атлант" — это настоящее чудо! Я сначала сомневалась, белый перец, да еще и сладкий... Но он превзошел все ожидания! Такой сладкий, что дети его просто так уплетают. И выглядит очень эффектно в салатах", — рассказал Георгий из Подмосковья.
