Когда утром совсем нет времени на готовку, выручат простые рецепты без долгого стояния у плиты. Закуска с красной рыбой и сливочным сыром готовится всего за пять минут, выглядит аппетитно и подойдет как для завтрака, так и для праздничного стола. Справиться с ней сможет даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- малосольная красная рыба — 200 г;
- сливочный сыр — 100 г;
- тостовый хлеб или хлебцы — одна упаковка;
- свежая зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарежьте тостовый хлеб на небольшие круглые кусочки. Для этого можно воспользоваться формочкой для печенья или обычным стаканом.
2. Если хочется добавить закуске хруста, слегка подсушите хлеб на сковороде без масла.
3. Намажьте каждый кусочек сливочным сыром. Количество можно регулировать по своему вкусу.
4. Красную рыбу нарежьте небольшими ломтиками и выложите поверх сыра.
5. Украсьте закуску свежим укропом, петрушкой или другой зеленью.
Готовые бутерброды можно сразу подавать к столу. При желании дополните их тонкими ломтиками огурца или несколькими каплями лимонного сока — они добавят свежести и подчеркнут вкус рыбы.
