Не хочется возиться с выпечкой классического "Наполеона"? Автор Дзен-блога "Совет да Еда" (18+) предлагает приготовить похожие по вкусу "ленивые" пирожные. Внешне они напоминают трюфели, но на вкус полностью копируют оригинальный торт. А готовится все элементарно.
Ингредиенты
- 300 грамм сметаны (20–25% жирности)
- 230 грамм слоеного печенья
- 150 грамм вареного сгущенного молока
Пошаговая инструкция:
Выложите сметану в глубокую миску и добавьте вареную сгущенку. Перемешайте массу обычным венчиком до однородности. Блендер не используйте, иначе крем станет слишком жидким.
Поломайте слоеное печенье руками на мелкие кусочки и добавьте их в крем небольшими порциями. Перемешивайте смесь после каждой порции. Прекратите добавлять печенье, как только масса достигнет густой консистенции.
Накройте емкость и уберите заготовку в холодильник ровно на 2 часа для пропитки и загустения. По истечении времение останьте массу и сформируйте из нее аккуратные шарики весом около 40 граммов каждый.
Обваляйте готовые пирожные в тертом шоколаде, какао, кокосовой стружке или остатках крошки печенья. Сразу подавайте десерт к столу с чаем.
"Эти пирожные по вкусу очень похожи на торт "Наполеон" только в другом исполнении. Нежные, с отличным карамельным и сливочным вкусом. Это очень вкусно!", — заключает автор блога.
Напомним, ранее сообщалось о том, какой ПП-десерт может заменить собой шарлотку.
