Домашний клубничный лимонад — идеальный напиток для жарких дней. Сладкая клубника, свежая мята и лёгкая цитрусовая кислинка создают тот самый вкус лета, который отлично освежает и утоляет жажду. А главное — никаких красителей и лишней химии, только натуральные ингредиенты.
Ингредиенты:
- клубника — 300 г.
- лимон — 1 шт.
- свежая мята — 50 г.
- сахар — 80 г.
- вода — 1,2 л.
Тематическое фото. Фото: PxHere
Как приготовить:
1. Для лимонада лучше всего подойдёт спелая и сладкая клубника без повреждений. Промойте ягоды и подготовьте остальные ингредиенты. Около 100 г клубники измельчите в блендере до состояния пюре и переложите массу в глубокий сотейник или кастрюлю. Оставшуюся клубнику нарежьте кусочками и добавьте к ягодному пюре.
2. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками или дольками и отправьте к клубнике. Добавьте веточки свежей мяты. Для удобства их можно связать небольшим пучком, чтобы потом легко удалить из напитка.
3. Залейте ингредиенты стаканом кипятка, накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 40–60 минут. После настаивания уберите мяту, добавьте сок оставшейся половины лимона и сахар. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
4. Влейте прохладную очищенную воду, затем процедите напиток через сито. Разлейте лимонад по бутылкам или графину и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Жара добивает? Эти 5 хитростей спасут без кондиционера — проверено на себе Даже если кондиционера нет, это не повод страдать
Подавайте клубничный лимонад хорошо охлаждённым. По желанию можно добавить лёд, ломтики лимона или свежие ягоды — получится ещё красивее и вкуснее.
