Для этого сытного, ароматного рулета можно использовать любое тесто. Сделайте его сами, а если ленитесь или не имеете навыка, купите в магазине, например слоёное дрожжевое.
Рулеты готовятся на дрожжевом тесте, а грецкие орехи служат замечательной начинкой для этой сдобной выпечки.
Какие продукты понадобятся?
Для начинки:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 0,5 стакана
Мёд — 4 ст. л.
Грецкий орех (дроблёный) — 5 ст.
Для глазури:
Сахарная пудра — 2 стакана
Молоко (сливки) — 3 ст. л.
Как готовить?
В подходящей ёмкости смешайте масло, сахар, мёд и орехи.
Сделайте из теста тонкие прямоугольники 30х30 см. Выложите на них начинку и равномерно распределите по поверхности.
Сверните рулеты. Края защипните. Накройте рулеты пищевой плёнкой — пусть постоят около часа в тёплом месте, чтобы тесто поднялось.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте рулеты в духовку. Выпекайте около 25 минут до подрумянивания.
Достаньте рулеты из духовки. Дайте остыть.
В ёмкость высыпьте сахарную пудру, влейте немного сливок (молока), смешайте, чтобы получилась вязкая масса. Полейте ею рулеты. Готово?
Подавайте к чаю.
