Купили сыр, а он через несколько дней стал масляным и начал плесневеть? Домохозяйки нашли причину этой проблемы, сообщает ИА AmurMedia.
Сыр быстро портится не потому что он бракованный и плохой — все дело в его упаковке. Чаще всего "проблемными" являются фасованные сыры и те, которые потребители после использования перекладывают в целлофановый пакет.
Дело в том, что пищевая пленка и пакет не пропускают воздух — из-за этого сыр начинает выделять влагу, теряет свой вкус и быстро плесневеет.
Лучше всего запечатать продукт в пергамент. Он способен пропускать воздух — поэтому срок использования сыра увеличится.
