Куриные котлетки — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Готовить их очень легко и быстро, а результат всегда порадует всю семью.
Нам понадобятся:
- Куриный фарш — 500 г
- Яйца — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — 2 ч. л
- Майонез (или сметана) — 2-3 ст. л
- Мука — 2-3 ст. л
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное
Способ приготовления:
1. Лук мелко нарезаем, а сыр натираем на крупной терке;
2. В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо, лук, майонез, соль, перец, укроп и перемешиваем;
3. Добавляем муку и снова перемешиваем. По консистенции должно получиться как будто тесто для оладий;
4. Сковороду разогреваем, наливаем 3 ст. ложки растительного масла и ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Жарим до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и еще 3 минуты на другой.
