Чтобы получить огромные мясистые томаты для густого сока и свежих салатов, выбирайте проверенные крупноплодные сорта и обязательно кормите их калием в августе. Эти три вида дают рекордный урожай и в теплице, и в открытом грунте, если не забывать про простую, но важную подкормку.
Эти три сорта помидоров прут размером с кулак — идеальны для салатов и сока
- Бычье сердце: плоды в форме сердца весом 300–500 г. Мякоть сахаристая, очень мясистая, семян почти нет. Идеальны для свежих нарезок и еды прямо с грядки.
- Де Барао: удлиненные «сливки» до 15 см и весом 150–200 г. Кожица тонкая, но не трескается. Сок из них получается невероятно густым, а целые плоды отлично маринуются.
- Гигантский красный: ровные круглые томаты по 200–300 г. Гладкая ярко-красная шкурка и плотная мякоть. Универсальны: идут и в пюре, и в салат, отлично переносят перевозку.
Подкормка для размера и вкуса в конце августа
Чтобы томаты налились сахаром и успели вызреть до холодов, в конце лета дайте им калий и фосфор.
- Смешайте 1 ст. ложку сульфата калия и 1 ч. ложку суперфосфата на 10 литров воды.
- Вылейте по 1 литру под каждый куст строго по предварительно увлажненной земле.
- Повторите такую подкормку раз в 10 дней. Это остановит рост лишней зеленой ботвы и направит все силы растения на финальный налив гигантских плодов.
Опыт дачников: почему эти сорта не подводят
«Раньше сажала модные новинки, а теперь выбираю только Бычье сердце и Де Барао. Кусты гнутся под тяжестью, а густой домашний томатный сок зимой напоминает о лете лучше любых магазинных заготовок», — делится опытом Елена из Подмосковья.
«Гигантский красный — мой фаворит для салатов. Мякоть сахарная, семян минимум. Главное — не жалеть калия в августе, тогда помидоры вырастают действительно гигантскими, сладкими и не трескаются», — подтверждает Виктор из Краснодарского края.
