Нежные внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи — домашние сырные палочки станут отличным вариантом для быстрого перекуса или уютного вечера за чашкой чая. Для приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов, а справиться с рецептом сможет даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- твердый сыр — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 30 г (примерно 1 столовая ложка с горкой);
- растительное масло — 70 мл для обжаривания.
Как приготовить домашние сырные палочки:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски.
2. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте яйцо и муку, тщательно перемешайте массу до однородности.
3. Из получившегося сырного теста сформируйте небольшие палочки одинакового размера.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырные палочки со всех сторон до появления румяной золотистой корочки.
5. Готовую закуску выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Домашние сырные палочки лучше всего подавать теплыми — пока сыр внутри остается мягким и тягучим. Они отлично подходят в качестве самостоятельной закуски или дополнения к любимым соусам.
