Конец июля — отличное время, чтобы не оставлять грядки пустовать. Световой день еще длинный, земля прогрета, и многие культуры успеют дать полноценный урожай до заморозков.
Агроном Ксения Давыдова назвала культуры, которые можно посеять прямо сейчас, чтобы "вторая волна" порадовала вас в конце лета и осенью
Зелень (растет быстро и охотно)
Это самый беспроигрышный вариант. В июле световой день начинает понемногу сокращаться, поэтому многие виды зелени уже не будут так активно уходить в стрелку (цветонос), как в июне.
Салаты: руккола, листовой салат, кресс-салат. Они растут буквально на глазах.
Корнеплоды (для хранения и еды)
Многие думают, что морковь и свеклу сеют только весной, но это не так.
1. Редис: выбирайте сорта для короткого светового дня (на пакетиках обычно есть пометка). В августе-сентябре он получается даже сочнее и вкуснее, чем весенний.
2. Дайкон: июль — лучшее время для его посева. Если посадить раньше, он уйдет в цвет, а сейчас — начнет активно наращивать корнеплод.
3. Свекла: если посеять сейчас, к октябрю вы получите небольшие, очень нежные и сладкие корнеплоды. Они идеально подходят для борщей и салатов.
5. Морковь: можно посеять раннеспелые сорта. Они не вырастут гигантскими, но будут очень сочными.
Бобовые
Отличный вариант стручковая фасоль. Выбирайте скороспелые кустовые сорта. Если погода будет теплой, она успеет дать урожай до первых холодов. Это отличный способ "подкормить" почву азотом на будущее.
