Картофель — это не корнеплод, а подземные побеги (столоны), на которых и завязываются сами клубни. Если подсыпать к кустам рыхлую землю, растение выпустит новые побеги, и урожай вырастет в разы, а сами клубни не позеленеют на солнце и не станут ядовитыми. Чтобы не потратить физические силы впустую и не навредить посадкам, нужно знать точные сроки, влажность почвы и технику этого процесса, о чем и рассказала агроном-почвовед Анастасия Мухлынина, автор дзен-канала "Урожайный сад и огород" (12+).
Зачем вообще сыпать землю?
Многие дачники спорят, нужно ли тратить время на окучивание, или лучше просто кинуть солому. Ответ зависит от типа вашей почвы. На тяжелой глине корням катастрофически не хватает воздуха, земля быстро берется твердой коркой, и подсыпание рыхлого слоя спасает урожай, давая клубням дышать. Если же у вас легкий песок, который и так хорошо пропускает воздух, эффект от подсыпания земли будет минимальным, и проще использовать мульчирование.
Когда браться за мотыгу?
Ориентироваться нужно не на календарь, а на высоту ботвы. Идеальный момент наступает, когда кусты вытягиваются до 15–30 сантиметров (обычно это 3-4 неделя после посадки). Если начать слишком рано, у растения просто не хватит зеленой массы, чтобы укрыть её землей. Если опоздать, клубни уже начали формироваться, и новые побеги из запоздалого окучивания не успеют дать нормальный урожай, а только отнимут силы у куста.
Пять правил, чтобы не убить кусты
- Температура. Работайте только утром или вечером, когда земля остыла.
- Влажность. Земля должна быть слегка влажной, но не превращаться в грязь.
- Прогноз погоды. Идеально, если в ближайшие дни обещают дождь.
- Размер гребня. Соблюдайте баланс: слишком высокий вал приведет к гнили, а низкий не даст эффекта
- Комплексный уход. Одного подсыпания мало — нужны подкормки, полив и защита от жука.
Если клубень выглянет на солнце и позеленеет, в нем накопится соланин. Такой картофель станет горьким и опасным для здоровья, поэтому земляной вал должен надежно закрывать основание куста.
"Категорически не рекомендуется проводить окучивание в полдень или в самые жаркие часы дня", — делится автор канала.
Раскаленная почва вызывает сильнейший тепловой стресс у растений и повреждает их нежные ткани. Всегда планируйте работу на раннее утро или вечер, когда земля успевает остыть и напитаться прохладой.
