Хотите, чтобы картошка радовала вас вкусными блюдами всю зиму? Тогда выбирайте правильные сорта! Эти три проверенных варианта отличаются отличной лежкостью и не подведут вас в хранении. Об этом рассказали эксперты портала "Ферма.эксперт" (18+).
"Ред Скарлетт"
Этот сорт — настоящий чемпион по хранению среди красных картофелей. Его клубни имеют красивую, ровную красную кожуру и плотную, желтоватую мякоть. "Ред Скарлетт" прекрасно подходит для варки, жарки и пюре. Он не разваривается, сохраняет форму и вкус, а главное — очень долго не теряет своих качеств в погребе.
"Адретта"
Немецкий сорт, который уже давно зарекомендовал себя как надежный и вкусный. Клубни "Адретты" имеют желтую кожуру и такую же желтую, рассыпчатую мякоть. Он идеален для приготовления пюре, супов и запекания. "Адретта" отличается высокой урожайностью и, что немаловажно, превосходной лежкостью. При правильном хранении он может пролежать до весны, не теряя своих вкусовых и товарных качеств.
"Скарб"
Этот белорусский сорт — настоящая находка для тех, кто ценит долгое хранение. Клубни "Скарба" имеют желтую кожуру и белую, плотную мякоть. Он универсален в приготовлении: хорош как для варки, так и для жарки. Главное его достоинство — исключительная лежкость. Картофель этого сорта способен храниться очень долго, практически до следующего урожая, оставаясь при этом вкусным и не прорастающим.
Личный опыт дачников
"Уже несколько лет сажаю "Ред Скарлетт". Картошка вкусная, не разваривается, а главное — лежит до самой весны! Даже в марте клубни как будто только с грядки. Очень довольна", — рассказала Анна из Московской области.
Много лет храню картошку в квартире так, что до июня нет ни одной гнилушки: секрет деда Егора "Сажаю "Адретту" уже много лет. Это проверенный сорт. Хранится отлично, вкус не теряет. Даже если забыть про нее в погребе, она все равно будет в хорошем состоянии", — рассказал Владимир из Ярославской области.
