Если вам нужно быстро накормить семью, этот рецепт точно подойдет. Вы замешиваете тесто без дрожжей и долгого ожидания. Начинку берете любую из того, что есть в холодильнике. Весь процесс занимает минимум времени и сил. Главное преимущество в том, что вам не нужно разогревать духовку.
Что понадобится:
Кефир любой жирности — 100 мл
Яйцо куриное крупное — 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта — 5 ст. л
Сыр твердый российский — 100 г
Колбаса вареная или ветчина — 50 г
Соус томатный готовый — 2 ст. л
Зелень свежая для украшения
Как приготовить:
- Смешайте яйцо с кефиром и добавьте немного соли.
- Всыпьте муку и перемешайте массу до консистенции сметаны.
- Вылейте тесто на холодную сковороду и распределите ложкой по поверхности.
- Смажьте основу томатным соусом равномерным тонким слоем.
- Разложите нарезанную колбасу и посыпьте тертым сыром сверху.
- Накройте крышкой и включите средний огонь на конфорке.
- Готовьте 7 или 10 минут до полного расплавления сырной корочки.
- Украсьте зеленью перед подачей на стол.
Блюдо получается сытным и ароматным.
Приятного аппетита!
