Если вы хотите побаловать себя и близких вкусным десертом, который по вкусу напоминают чизкейк из ресторана, попробуйте приготовить конфетами по рецкпту ИА AmurMedia. Для приготовленя которого не нужно вмного времени, продуктов и сил.
Ингредиенты
90 г тёмного шоколада
90 г молочного шоколада
300 г творога
Как готовить
- Поломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане, помешивая до однородной массы без комочков.
- Разомните творог вилкой или протрите его через сито, чтобы масса стала гладкой.
- Постепенно вливайте тёплый растопленный шоколад в творог, тщательно перемешивая. Взбейте полученную массу погружным блендером.
- Застелите форму размером 15×15 см пищевой плёнкой. Выложите массу в форму, разравняйте и слегка постучите по форме, чтобы не было пустот.
- Накройте форму плёнкой в контакт и поставьте в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
- После того как масса застынет, достаньте десерт, аккуратно снимите плёнку и нарежьте на порционные кусочки. Перед каждым разрезом опускайте нож в горячую воду и вытирайте насухо.
- При желании присыпьте готовые конфеты какао-порошком.
Приятного аппетита!
