Сегодня начинается Масленица, которая без блинов немыслима. Первый день недельного праздники — встреча Масленицы. Обычные блины можно превратить в настоящий праздничный шедевр. Это несложно. Приготовим обычные блинчики, но с добавкой, которая сделает их деликатесом. Приступим.
Что понадобится?
Сыворотка — 500 мл
Мука — 2 стакана
Соль — 0,5 ч. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Секретный ингредиент
Куриная грудка — 250 г
Как приготовить?
Муку просейте. Сыворотку нагрейте до комнатной температуры, всыпьте муку. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и растительное масло. Все хорошо перемешайте.
Подготовьте тайный ингредиент: грудку нарежьте небольшими кубиками, положите в чашу блендера, посолите, влейте пару ложек растительного масла и измельчите до состояния пюре. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Дайте постоять 1-1,5 часа.
Разогрейте сковороду и выпекайте вкуснейшие блины. Каждый из них поливайте растопленным сливочным маслом. Готово!
Ешьте со сладким чаем с лимоном.
