Когда душа требует праздника, а времени в обрез, этот торт — ваше спасение! Всего несколько простых шагов отделяют вас от блаженства. Насыщенный шоколадный вкус и тающая текстура, которая заставит забыть обо всем на свете. Приготовьте его один раз, и он навсегда поселится в вашем сердце и кулинарной книге.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана (200 г)
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Какао-порошок — 1/2 стакана (50 г)
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан (240 мл)
- Растительное масло — 1/2 стакана (120 мл)
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Кипяток — 1 стакан (240 мл)
Приготовление:
1. Сухие ингредиенты: В большой миске смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль.
2. Влажные ингредиенты: В другой миске взбейте яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
3. Смешивание: Влейте влажную смесь в сухую и хорошо перемешайте до однородности. Затем аккуратно добавьте кипяток и снова быстро перемешайте до исчезновения комков (тесто будет жидким).
4. Выпекание: Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную какао форму (диаметр 20-22 см).
5. В духовку: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Тематическое фото. Фото: ИА AmurMedia
6. Подача: Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку. По желанию, полейте глазурью, посыпьте сахарной пудрой или какао. Наслаждайтесь этим невероятно вкусным десертом!
