Всего несколько простых шагов, и вы сможете насладиться сочным, ароматным и сытным домашним бургером, приготовленным с любовью.
Что понадобится:
- 1 булочка для бургера
- 100-120 г говяжьего фарша (или куриного/индейки)
- 1 ломтик сыра (чеддер, гауда или ваш любимый)
- 2-3 кружочка помидора
- 1-2 кольца красного лука
- Лист салата
- Соус для бургера (кетчуп, майонез, горчица или готовый соус)
- Соль, перец, масло для жарки
Как готовить:
- Котлета: Из фарша сформируйте плоскую котлету, посолите и поперчите. Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте котлету с обеих сторон до желаемой степени готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки). За 30 секунд до готовности положите на котлету ломтик сыра, чтобы он расплавился.
- Булочка: Разрежьте булочку пополам и слегка поджарьте на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
- Сборка: Смажьте обе половинки булочки соусом. На нижнюю часть выложите лист салата, затем готовую котлету с сыром, кружочки помидора и кольца лука. Накройте верхней половинкой булочки.
