Ищете идею для легкого и изысканного ужина или праздничной закуски? Этот салат с креветками, помидорами черри и миксом салата — именно то, что вам нужно! Сочетание нежных креветок, сладких черри и хрустящей зелени создает настоящий вкусовой фейерверк. А готовится он всего за 10 минут! Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами.
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные, вареные или замороженные) — 200 г
- Микс салата — 150 г
- Помидоры черри — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик (измельчить)
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Пармезан (тертый) — по желанию, для украшения
Приготовление:
1. Если креветки замороженные, разморозьте их и отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут после закипания. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Листья салата промойте и обсушите. Порвите руками на небольшие кусочки.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. В небольшой миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
5. В большой миске соедините листья салата, помидоры черри и креветки.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
7. По желанию, посыпьте тертым пармезаном перед подачей.
Приятного аппетита!
