Не стоит игнорировать такой продукт как картофель, поскольку он полезен для здоровья. И в особенности для одной категории граждан.
Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
Эксперт отметила, что картофель содержит большое количество калия, что благоприятно действует для людей, которые являются гипертониками и страдают от сердечно-сорсудистых заболеваний.
Калий способствует снижению артериального давления.
Помимо калия, картофель содержит витамины группы В, PP и С, кальций, фосфор и железо.
Чтобы сохранилось максимум его полезных веществ, лучше запекать картофель со шкуркой в духовке или варить в мундире, пишет aif.ru (18+).
Врач раскрыла, каких продуктов в рационе не хватает большинству людей Клетчатка способна снизить риск развития опасных заболеваний
