Анастасия Сотникова из Хабаровска на полученной по программе "Дальневосточный гектар" земле развивает молочную ферму, наладила производство сыров по европейским рецептам и планирует стройку нового капитального коровника. Землю Анастасия оформила на себя и своих детей после того, как купила дом в Зоевке района имени Лазо. Сегодня на "дальневосточных гектарах" Анастасии Сотниковой стоит коровник на 10 голов скота, а из молока фермеры производят сыры, которые пользуются большим спросом. Об истории своего проекта Анастасия рассказала Агентству по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и в Арктике, передает ИА AmurMedia.
"На том месте, где сейчас стоит коровник и пасётся скот, было заброшенное поле, которое осталось от военного совхоза советских времён, — рассказывает Анастасия. — Получив землю по программе "Дальневосточный гектар" в ноябре 2016 года, мы со временем возродили эти оставленные сельскохозяйственные площади к новой жизни. Сегодня здесь стоит наша ферма, пасутся козы и коровы, растут овощи — другими словами, работает нормальное крестьянско-фермерское хозяйство. Всё полученное молоко идёт на производство сыра — иногда молока нам даже не хватает, приходится докупать. В ассортименте у нас сыры итальянские, грузинские, армянские: каччота, риккота, скаморца, халлуми, буратта, чечил, сулугуни. Сыры делаю я сама — у нас более 50 рецептов! Продукцию продаю через инстаграм, через прямые заказы. Спрос большой".
Заниматься производством сыра Анастасия Сотникова решила, когда коровы, выйдя на выпас на "дальневосточные гектары", увеличили надои почти в три раза. Избытки молока пошли на производство сыров, вначале в качестве эксперимента. Сыры стали популярны, и сейчас являются основным видом продукции фермы.
"В планах — расширение, — делится Анастасия. — Растёт поголовье скота, к стаду недавно добавилось 7 телят. Уже закуплены материалы для строительства нового капитального коровника — каркасного, на фундаменте, собранного из сэндвич-панелей. В нём будет работать автоматика, стоять новый кормовой стол. Параллельно с основным видом деятельности будет развиваться производство овощей, выращивание птицы, увеличиваться стало коз. Программа "Дальневосточный гектар" дала нам самое главное — землю. Это основа, база, на которой деятельный человек всегда сможет развить своё дело".
По данным Агентства по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и в Арктике, на сегодняшний день количество участников программы "Дальневосточный гектар" в Хабаровском крае превысило 18 500 человек. Всего на Дальнем Востоке с момента старта программы количество граждан, получивших земельные участки, уже превысило 87 тысяч человек, причем за 2020 год землю в ДФО взяли более 18 тысяч человек. Общая площадь предоставленных земельных участков составляет более 60 тысяч гектаров. Люди берут землю для строительства личного жилья — 43%, занятие сельскохозяйственной деятельностью выбрали 37% получателей и порядка 7% собираются реализовать проекты в туристической отрасли. 10% получателей "гектаров" взяли землю, чтобы открыть магазины, кафе, технические центры и заниматься другими видами предпринимательской деятельности, а 3% выбрали для себя прочие виды деятельности, среди которых экологическая, научная, образовательная и другое.
