Недостаток свежей рыбы отмечается в торговых сетях Хабаровска, и это касается как замороженной, так и охлажденной рыбы. При этом свежая рыба раскупается буквально за считанные часы. Однако, по сообщениям комитета рыбного хозяйства краевого министерства природных ресурсов, объем вылова рыбы в текущем году превысил показатели предыдущего, сообщает ИА AmurMedia.
- Недавно решила побаловать свою семью жареной рыбкой на ужин, и обнаружила, что купить свежую рыбу в наших магазинах, оказывается, большая проблема. Присутствует замороженный продукт, кстати сказать, по "кусачей" цене, а охлажденной рыбы нет, - сообщила читательница AmurMedia Елена.
Действительно, в компании "Рост", которая управляет сетью гипермаркетов "Седьмая столица" подтвердили, что ассортимент и количество свежей охлажденной рыбы у них небольшой, потому как имеются определенные сложности с транспортировкой и хранением свежей рыбы. При этом в беседе сотрудники компании отметили, что в "Седьмой столице" представлена по большей части рыба, выловленная на Сахалине, Камчатке и в Приморье - рыбы из Хабаровского края практически нет.
Однако, как сообщалось на сайте правительства Хабаровского края, в этом году вылов водных биоресурсов превысил показатели прошлого года на 26%. Также вырос объем производства переработанной и консервированной рыбной продукции на 30%. Продукции высокой степени переработки было выпущено вдвое больше, чем год назад. Прирост произошел за счет увеличения объемов выпуска замороженного рыбного фарша и филе.
Представители другого крупного ритейлера - сети гипермаркетов "Самбери" - рассказали, что свежая рыба расходится среди покупателей буквально за считанные часы.
"Поставки рыбы осуществляются 3-4 раза в неделю. Представьте, в 11 часов утра поставщик привозит в крупный супермаркет 2 тонны рыбы, к 13 часам её уже раскупают. Это говорит о повышенном спросе на данный продукт. Частично этот факт объясняется еще и тем, что в связи с удорожанием мяса после объявления эмбарго многие покупатели перешли на рыбные продукты", - сообщает руководитель направления по связям с общественностью и корпоративной культуре РН ГК "Невада" Ольга Егорова.
Складывается впечатление, что рыбодобытчики Хабаровского края не особо заинтересованы в поставке своей продукции на внутренний рынок. Так, один из производителей, ООО "Торгрыбпром" в визитной карточке на своем сайте делает акцент на то, что их продукция поставляется в основном в западные регионы России.
