Употребление кофе может привести к развитию смертельной болезни. Неожиданное открытие сделали американские ученые.
Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление двух и более чашек кофе может существенно повысить риск заболевания раком легких. Ранее считалось, что кофе помогает предотвратить развитие ряда серьезных болезней, в частности, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Новое исследование, обнародованное Американской ассоциацией исследователей рака, проведено международной группой ученых. Они проанализировали результаты 17 экспериментов и изучили информацию о 1,2 млн жителей США и азиатских стран.
Ученые установили, что у некурящих людей, выпивавших две и более чашки кофе в день, риск развития рака легких был на 41% выше, чем у тех, кто не пил кофе. Исследователи точно пока не определили причинно-следственную связь между употреблением кофе и развитием онкологических болезней. Есть предположение, что губительное воздействие оказывает не кофеин, содержащийся в кофе, а процесс обжарки кофейных зерен.
Ранее было обнаружено, что употребление кофе уменьшает риск развития рака молочной железы у женщин в постменопаузе.
Герман Штакеншнейдер
