Сильнее всего в марте 2019 года в России подорожала белокочанная капуста. Ее цена увеличилась, согласно данным Росстата на 41,4%. Всего же, сначала года она подорожала на 68,3%, обогнав другие овощи "борщевого набора" морковь, лук и картофель.
Ощутимо прибавили в цене свежие помидоры — с начала года на 33%, как и лук, морковь — на 21%.
Овощи стали в начале 2019 года основным локомотивом инфляции — годом ранее они дорожали в шесть раз медленнее (январь-март 2018-го — 0,3%, январь-март 2019-го — 1,8%).
Эксперты объясняют экстремальное подорожание капусты тем, что в прошлом году она была дешева, и хозяйства, специализирующиеся на капусте, сократили ее площади из-за низких цен, что и вызвало дефицит этого года. Такая же история произошла с другими "борщевыми" овощами, пишет "Российская газета".
Ситуацию должен изменить новый урожай. Первая капуста, которая начнет поступать на рынок в начале лета, может содержать добавки для ускорения роста. Продукт без добавок появится в конце августа и в сентябре.
Егор Тараруев
