Эксперты проверили пять популярных в народе брендов крабовых палочек. Нареканий не вызвала продукция только двух производителей, еще один бренд получил замечания, а два оставшихся занесены в черный список, передает ИА PrimaMedia.
Исследование проведено совместно экспертным Союзом потребителей "Росконтроль" со специалистами Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатого. Для проверки были отобраны пять известных брендов, чаще всего встречающиеся в витринах магазинов. Это "Меридиан", "Русское море", "Наша семья", Vici и "Санта Бремор".
Крабовые палочки "Меридиан" были названы безопасными и соответствующими ожиданиям потребителя. Вкус — именно такой, каким должен быть. На вид и на ощупь — точно такие, как положено.
Продукция "Санта Бремор" также успешно прошла испытания. Однако у экспертов появились замечания по части органолептических показателей: консистенция недостаточно сочная, а вкус с выраженным сладковатым привкусом и запахом ароматизаторов.
Палочки Vici, как выяснилось, содержат глутамат натрия, не указанный в составе. Консистенция подкачала — рыхлая и недостаточно упругая, но в целом еда безопасна и соответствует норме.
Бренд "Русское море" не оправдал ожиданий из-за несоответствия содержания указанному на маркировке. Указанный в составе на первом месте рыбный фарш "сурими" содержится лишь в незначительном количестве, а крахмала больше, чем требуется.
Производитель палочек "Наша семья" также замечен в обмане покупателей. Вместо рыбного фарша покупатель будет есть крахмал.
По итогу лидером рейтинга стала продукция бренда "Меридиан". Палочки "Санта Бремор" также рекомендованы к покупке, несмотря на ряд замечаний. Образец Vici занесен в список товаров с замечаниями, а "Русское море" и "Наша семья" — в Черном списке Росконтроля
