Журналистка ИА AmurMedia на собственном горьком опыте узнала, чего стоит гостеприимство в кафе китайской кухни "Эверест" в центре Хабаровска: вонючее мясо, хамство персонала и приступы амнезии. Потрясает не только сам факт попадания на кухню испорченной продукции, но и откровенное, вызывающее хамство со стороны работников кафе, видимо, явно убежденных в том, что для них законы не писаны, сообщила корр. ИА AmurMedia журналист агентства Ко Виктория.
Столик в некогда популярном кафе китайской кухни "Эверест" был заказан заранее, и даже внесена предварительная оплата. В заказ входили жареные куриные крылышки.
- Как только блюдо поставили на стол, я почувствовала запах откровенной тухлятины, который никак не мог перебить запах масла. Но, честно сказать, в первый момент отказалась в это верить - уж больно нагло это было. Однако первый же кусочек доказал, что я права: мясо испорчено, и причем давно, - сообщила Ко Виктория. - Чтобы избежать ошибки, я вызвала официантку и спросила, был ли какой-то маринад. Может быть, он изменил вкус блюда. Ответ развеял все сомнения: крылышки просто обжаривали в масле без какого-либо соуса или маринада, а значит, "благоухало" именно мясо курицы.
Возмущенные гости потребовали убрать его со стола, так как, остыв, оно начало источать еще более отвратительные запахи, и заявили, что оплачивать такое не станут. Примечательно, что крылышки были убраны со стола без единого вопроса и малейшего сопротивления. Затем, поверив заверениям официантки, что поправить испорченное впечатление помогут "вкуснейшие и свежайшие свиные ребрышки, поджаренные со специями", гости решили этому совету последовать и – горько просчитались.
- Сказать, что свиные ребрышки со специями были абсолютно несъедобными, значит, ничего не сказать. Да, это мясо в отличие от курицы не протухло, но было ничуть не лучше, по вкусу и запаху напоминая мясо нехолощенного и наглого свина, - рассказывает журналистка.
Последовала уже пройденная процедура с отказом от блюда, но на этот раз гости пригласили на беседу кого-нибудь из руководства кафе. Директора, заверили в "Эвересте", сейчас на месте нет. А через некоторое время директор – именно так представился молодой человек, назвавшийся Ильей Кимом, - поспешил принести свои извинения и в ответ на просьбу предоставить сертификаты на куриные крылышки и свиные ребра, сообщил, что сертификаты, конечно, есть, но они "у бухгалтера, а бухгалтера уже нет на работе".
Правда, на следующий день, когда журналистка позвонила в кафе, чтобы поговорить-таки с директором, администратор кафе Анна Бессолицына сообщила, что директора зовут Виктор Владимирович, начисто отказавшись назвать его фамилию. Она также отказалась назвать время, когда появится руководитель, тем самым лишив возможности получить его внятный комментарий по этому поводу.
- Меня одинаково сильно и крайне неприятно поразили как ужасающее качество кухни, так и хамское поведение обслуживающего и административного персонала. Официантки, как только их заставили унести испорченные блюда, стали разговаривать грубо, всех неожиданно поразила амнезия: они не могли вспомнить фамилию и имя директора кафе, - рассказывает Ко Виктория. - Дождаться администратора этого заведения дано явно не всем, зато, когда не звали, человек не постеснялся прийти и хамски заявить, что просили передать, что вас в этом кафе больше обслуживать не будут", постеснявшись при этом повторить сказанное на диктофон. Удивлял также стоящий вместе с официантами молодой человек, очевидно, гражданин КНР, который то заглядывал по-хозяйски в компьютер, то оглядывал зал, но при этом, по его словам, никакого отношения к администрации кафе не имел. Осталось ощущение полной анархии и беспредела.
Крайне обидно, говорит она, не только за убитый вечер и за то, что нагло попираются права отдыхающих граждан, но и за то, что некогда очень неплохое кафе, славящееся по Хабаровску своей кухней, превратилось в заведение такого уровня.
Хабаровчанка написала жалобу в книгу жалоб и предложений "Эвереста" и в Роспотребнадзор и с нетерпением ждет ответной реакции надзорных органов.
