Если вы хотите насладиться сочной и хрустящей капустой не только летом, но и осенью, а то и зимой, то вам стоит обратить внимание на поздние сорта. Они отличаются более длительным сроком созревания, но взамен дают плотные, хорошо хранящиеся кочаны, которые идеально подходят для квашения и длительного хранения. Об этом рассказали эксперты портала "Ферма.эксперт" (18+).
"Амагер 611"
Проверенный временем сорт. Кочаны плотные, хорошо лежат всю зиму и отлично подходят для хранения. Вкус становится лучше после нескольких месяцев лежки.
"Московская поздняя 15"
Один из самых популярных поздних сортов. Дает крупные, плотные кочаны, хорошо переносит холод и подходит как для свежего употребления, так и для засолки.
"Колобок F1"
Гибрид с очень плотными кочанами и отличной лежкостью. Практически не растрескивается, долго хранится и хорошо подходит для зимнего использования.
Личный опыт дачников
"Амагер 611 — мой фаворит уже много лет. Кочаны вырастают крепкие, тяжелые, и хранятся до самой весны без проблем. Ни разу не подвел", — рассказала Светлана из Ленинградской области.
"Московская поздняя 15" — это классика. Кочаны просто огромные, плотные, идеальные для квашения. Даже после заморозков урожай остается отличным", — поделилась Елена из Челябинска.
"Гибрид Колобок F1 — это просто находка! Кочаны такие плотные, что кажется, их не пробить. И главное — ни одного растрескавшегося кочана, все как на подбор для хранения", — рассказала крричтвна из Московской области.
