AmurMedia, 22 октября. Юридическому лицу, работающему в сфере общественного питания в г. Хабаровске, объявлено предостережение. Основанием для этого стало отсутствие во ФГИС "ВетИС" подтвержденной площадки по месту работы ресторана, сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
"В ходе выездного обследования установлено, что ООО "Броско", которое является владельцем ресторана "Рума", реализует готовую пищевую продукцию из сырья животного происхождения. В компоненте "Цербер" ФГИС "ВетИС" площадка ресторана зарегистрирована, но находится в статусе "не подтверждена", — говорится в сообщении.
ВСД на поступающую подконтрольную продукцию животного происхождения не оформляются, прослеживаемость товаров отсутствует. Сырье для приготовления блюд в данный ресторан приходит без ВСД, поэтому невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности.
В текущем году в Хабаровском крае Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено 45 выездных обследований предприятий общественного питания. По результатам работы общепитам, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии, объявлено 42 предостережения.
Ранее ИА AmurMedia сообщало, что хабаровское кафе "Странник" заподозрили в работе с продуктами без документов. Россельхознадзор вынес предостережение предприятию общественного питания
