Сбор урожая моркови — дело серьезное. Если выкопать корнеплоды слишком рано, она будет плохо храниться, а если передержать в земле — начнет трескаться или станет "деревянной".
Когда убирать морковь в сентябре
Универсального числа для всех регионов нет, так как все зависит от сорта и погоды. Однако есть общие правила. Об этом напомнила агроном Ксения Давыдова.
1. Сортовые особенности. Ранние сорта убирают еще в июле-августе. В сентябре же приходит время среднеспелых и поздних сортов. Поздняя морковь должна "сидеть" в земле до тех пор, пока температура воздуха не начнет опускаться до +4...+6°C.
2. Внешний вид. Главный сигнал к уборке — пожелтение нижних листьев ботвы. Если ботва начала массово сохнуть и клониться к земле — значит, корнеплод перестал расти и готов к хранению.
3. Погода. Идеально убирать морковь в сухой, солнечный день. Если обещают затяжные дожди, лучше выкопать её заранее, иначе избыток влаги приведет к гниению при хранении.
Народная примета: 5 сентября — Лупа-брусничник
В народном календаре 5 сентября отмечается день Лупы-брусничника. Считалось, что к этому дню в лесах окончательно поспевает брусника, а в огородах наступает время "закрывать" сезон корнеплодов.
Что говорит примета? Если к 5 сентября наступали первые заморозки (а в северных регионах это случалось часто), крестьяне старались убрать морковь и свеклу, чтобы "земля не прихватила" овощи.
"Конечно, в средней полосе 5 сентября — это часто еще слишком рано для поздних сортов. Но для огородников это отличный "звоночек", чтобы начать проверять состояние грядок. Если вы видите, что ботва уже поникла, а ночи стали холодными — пора готовить ящики для урожая", — рассказала эксперт.
