Турецкое Эгейское побережье готовится к яркому гастрономическому событию, которое должно продлить туристический сезон до середины осени. Муниципалитет Мармариса официально утвердил даты второго ежегодного Фестиваля морепродуктов, который пройдёт со 2 по 4 октября 2026 года.
Об этом сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР) со ссылкой на официальные данные муниципалитета Мармариса. Мэр города Аджар Унлю подчеркнул, что регион уникален не только природными ландшафтами, но и культурой питания, неразрывно связанной с морем. Детальная программа с именами шеф-поваров и расписанием мастер-классов будет опубликована ближе к событию.
Почему Селимие стал центром гастрономического туризма
В прошлом году фестивальные площадки были рассредоточены по нескольким посёлкам. Это создавало логистические сложности для туристов, которые хотели посетить все события.
Как инфляция повлияла на цены в ресторанах
Из-за инфляции турецкой лиры цены на популярные рыбные блюда значительно выросли. Дорада и сибас на гриле, которые всегда были хитами в прибрежных тавернах, теперь обходятся в 600–900 лир за порцию. Это серьёзный удар по бюджету, особенно если планировать ужин в дорогом ресторане.
Однако есть альтернатива. Местный стритфуд на набережных предлагает те же дары моря, но по гораздо более приятным ценам:
- сэндвич со свежеприготовленным филе рыбы — 150–250 лир;
- порция хрустящих мидий в панировке — 180–300 лир;
- фаршированные рисом и специями мидии — 10–15 лир за штуку.
Мой личный опыт:
В Селимие ездила специально ради рыбы. Вкус свежей дорады запомнила надолго. Жаль, тогда ещё не знала про сэндвичи на набережной, в следующий раз обязательно попробую.
