AmurMedia, 21 мая. Едва лайнер набирает высоту, как многие пассажиры начинают ждать обеда. Для одних это часть путешествия, для других — возможность отвлечься от дороги и немного скрасить часы полёта.
Сегодня авиакомпании всё чаще делают ставку не просто на стандартное питание, а стремятся произвести определённое гастрономическое впечатление. Перед началом сезона отпусков перевозчики обновляют и дорабатывают меню на борту своих лайнеров.
ИА AmurMedia узнало, чем собираются кормить пассажиров несколько популярных авиаперевозчиков, и поделится с вами не едой, а информацией.
В Москву
Так, отечественная авиакомпания "Россия" на днях обновила меню на рейсах из Хабаровска. Речь идёт о полётах продолжительностью более четырёх часов. Новинки появились сразу во всех классах обслуживания. Очевидно, что питание постарались сделать разнообразным, с учётом запросов пассажиров, а они значительно различаются.
Тематическое фото. Фото: Создано с помощью нейросети
Например, из горячих блюд пассажирам классов Бизнес и Комфорт могут предложить палтуса с хрустящей корочкой из пармезана, рисом и брокколи или томлёные говяжьи щёчки в соусе демиглас с картофелем и томатами черри. Любители более ярких вкусов могут рассчитывать на куриную грудку по-корейски с пастой и овощами гриль. Дополнят обед салат из печёной тыквы с моцареллой и десерты — "Шоколадный трюфель" или нежный "Малиновый мусс".
В экономклассе расширили выбор вегетарианских блюд. Пассажирам предложат лапшу удон с овощами, деревенские биточки с грибами и булгуром, а на десерт — сладости с говорящими названиями "Шоколадно-клубничный" и "Апельсиновый аромат".
В Китай
Многие отмечают, что вкус еды в полёте воспринимается иначе, поэтому на подбор ингредиентов обращают особое внимание. Стараются и зарубежные авиаперевозчики, о чём свидетельствуют отзывы пассажиров в соцсетях. Китайская Air China делает акцент на сочетании международной кухни и национальных традиций. Питание в экономклассе подают в ярких коробках с изображением панды — своеобразной визитной карточки компании.
Тематическое фото. Фото: Создано с помощью нейросети
Пассажирам предлагают несколько вариантов горячего: рис с курицей карри, говядину, блюда с лапшой и овощами. В рацион входят йогурты, фрукты, закуски и напитки. На длительных рейсах предусмотрено второе питание. Кроме того, пассажиры могут заранее заказать специальное меню — детское, диетическое или вегетарианское.
В Турцию
Турецкая Turkish Airlines давно считается одной из авиакомпаний, где питанию уделяют особое внимание. Судя по рассказам пассажиров в соцсетях, они остались вполне довольны едой — национальный колорит здесь чувствуется почти во всём. В бизнес-классе пассажирам подают домашний лимонад и свежевыжатые соки. Блюда сервируют на фарфоровой посуде. В меню — традиционные мезе (широкий набор средиземноморских и ближневосточных закусок), рыба, стейки, сыры и восточные десерты.
Тематическое фото. Фото: Создано с помощью нейросети
Даже в экономклассе на дальних рейсах выбор выглядит весьма достойно: паста, курица-гриль, кюфте (разновидность тефтелей) или гювеч (разновидность гуляша), свежий хлеб, салаты и сладости. На ночных рейсах подают завтраки с сэндвичами, выпечкой и турецким чаем. А среди напитков можно встретить айран, фирменные лимонады и турецкие вина.
Сегодня авиакомпании всё чаще воспринимают меню как значимую часть сервиса и способ сделать путешествие более комфортным. Ведь с хорошей едой и напитками полёт переносится легче, а время в небе проходит заметно быстрее.
