Существует простой коктейль, который работает, пока человек спит. Его пили перед сном ещё в 80-е годы, а называли ласково — "ночной похититель жира". Рецепт восстановлен по памяти из вырезки журнала "Работницы" (16+) за 1987 год.
Ингредиенты
- Кефир нежирный (1%) — 1 стакан (250 мл)
- Отруби (пшеничные или овсяные) — 2 столовые ложки
- Льняная мука (или семена льна, перемолотые в кофемолке) — 1 столовая ложка
- Какао-порошок (без сахара) — 1 чайная ложка
- Чернослив (мягкий, без косточек) — 6–7 штук
- Корица — щепотка
- Горячая вода (70–80°C) — 50 мл
Приготовление
- Чернослив залить горячей водой на 5–10 минут, чтобы он распарился. Затем воду слить.
- Чернослив измельчить в пасту — вилкой или блендером. Если хочется послаще, можно добавить один финик, но это необязательно.
- В отдельной миске смешать кефир, отруби, льняную муку, какао и корицу. Хорошо размешать, чтобы не было комков.
- Соединить черносливовую пасту с кефирной смесью. Перемешать.
- Выпить коктейль (он довольно густой, можно есть ложкой) и сразу лечь спать.
Важно: ничего больше не есть и не пить после коктейля. Только чистую воду, если очень хочется.
Что замечают с утра
Одна женщина ведёт дневник уже месяц. Вот что изменилось:
Уходит утренняя тяжесть — живот плоский, нет вздутия. Перестали мучить ночные перекусы: раньше она вставала к холодильнику, теперь спит до утра. За неделю уходит 0,5–1 кг без диет. Тяга к сладкому снижается, даже днём не хочется печенья.
Её подруга, которой 52 года, после двух недель скинула 3 кг.
Кому нельзя
Синдром раздражённого кишечника в стадии обострения — отруби и клетчатка могут усилить вздутие.
Сахарный диабет 1 типа — чернослив и финик дают сахар.
Аллергия на какао или чернослив (бывает редко).
Острый панкреатит, холецистит — только после консультации с врачом.
Беременность и кормление — чернослив и отруби в больших количествах могут вызвать диарею.
Если человек принимает слабительные препараты, стоит проконсультироваться с врачом. Чернослив усиливает их действие.
По материалам дзен-канала "Здоровый образ жизни — твоя новая зависимость!" (12+).
