AmurMedia, 27 апреля. В Хабаровском крае подвели итоги регионального этапа всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая — 2026". Конкурс проводился по четырем номинациям: "Лучшая столовая городской школы"; "Лучшая столовая сельской школы"; "Лучший повар"; "Комплексная оценка в Цифровой платформе школьного питания и взаимодействия с родительской общественностью". Соревнования проходили в течение в двух дней в краевой столице, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края.
"В конкурсе приняли участие девять школьных команд из Хабаровска, Комсомольска-на-Амуре, Бикинского и Солнечного округа, Ванинского, имени Лазо, Вяземского, Хабаровского районов", – сообщила заместитель начальника отдела специального образования и здоровьесбережения министерства образования и науки края Татьяна Федоренко.
Все команды справились с блиц-турниром "Три вопроса родителей организаторам питания в школе", прошли квест-практикум "Безопасный пищеблок", а также презентовали домашнее задание "Тематический стол "Школьное питание". Школьные повара соревновались в индивидуальном профессиональном (практическом) конкурсе "Кулинарный поединок".
"Наша команда оформила тематический стол, посвященный Году единства народов России. Для этого испытания презентовали три блюда из меню школьного завтрака: творожную запеканку со сгущенным молоком, плов с курицей и свежим огурцом, а также перловую кашу со зразой и сметанным соусом. Дополняет композицию традиционный горячий напиток — чай с лимоном, сервированный в самоваре с сушками", — рассказала участница конкурса, повар школы с. Аван имени М.И. Венюкова Наталья Исаева.
По итогам конкурсных состязаний победителями в своих номинациях стали команды из школы № 24 г. Комсомольска-на-Амуре и школы с. Монгохто Ванинского района. В кулинарном поединке победу одержала Татьяна Гончарова — повар из школы № 24 г. Комсомольска-на-Амуре. Победители представят регион на всероссийском этапе.
Напомним, что в прошлом году по итогам всероссийского конкурса в номинации "Лучшая столовая городской школы" команда лицея № 1 и комбината школьного питания № 2 г. Комсомольска-на-Амуре заняла второе место.
