Среди наших любимых мультипликационных героев хватает гедонистов и чревоугодников: Робин Бобин Барабек, съевший сорок человек, корову, быка и кривого мясника; муха, похитившая зайчонка и разъевшаяся до размеров самолёта; вечно голодный, беспринципный Винни-Пух. С последним по силе обаяния сравнится может только другой обжора — существо с вентилятором в спине, Карлсон, большой любитель лёгких углеводов, от чего явно немного растолстел.
В знаменитом советском мультфильме "Малыш и Карлсон" (0+) сюжет отчасти строитсяна еде. Карлсон, по его же определению, мужчина в расцвете сил, превыше всего в жизни ценил варенье. Он сблизился с мальчиком, Малышом, испытывающим тягостное одиночество. Завязалась дружба, но Карлсон — хитрец и манипулятор — пользуясь добрым расположением Малыша, опустошает в квартире все банки с вареньем, да и финским сервелатом не брезгует.
— Малыш, мне срочно нужна заправка. Торт со взбитыми сливками подойдёт!
— А торта, наверное, нет.
— Да ты что, с ума сошёл? Дорогой друг прилетает издалека на минуточку, а у вас нет торта?
— Ну, ведь мы же не знали.
— А что вы, вообще, знали? Вы должны были надеяться изо всех сил.
Гармонию дружбы и чревоугодия разрушает вторгшаяся в жизнь Малыша домомучительница и зануда Фрекен Бок — женщина строгих нравов, любительница идеального порядка. Конфликт со смутьяном Карлсоном вышел бурным, но завершился полюбовно, и Фрекен Бок даже пустила слезу, помахивая у окна платочком, когда Карлсон ужжужжал куда-то — толи к себе на крышу, толи куда подальше.
Фрекен Бок знала толк и в кулинарии. Перед плюшками, которые она испекла, Карлсон устоять не смог, и когда она застала домомучительница застала его за поедением выпечки, он лишь смог отвесить своюзнаменитую фразу:
— А мы тут плюшками балуемся.
Как приготовить "миротворческие" плюшки от Фрекен Бок? Запоминайте рецепт.
Вот, что вам понадобится:
- Мука — 0,5 кг
- Молоко — 1,5 стакана
- Сахар — 120-170 г
- Сливочное масло — 100-150 г
- Пакетик дрожжей
- Молотая корица
- Соль
Теперь за готовку. Молоко доведите до комнатной температуры, добавьте 50-70 граммов сливочного масла, просейте в молоко муку, всыпьте 100-120 граммов сахара, посолите по вкусу, всыпьте пакетик дрожжей.
1. Перемешайте и замесите тесто. Оставьте на 30-40 минут в тёплом месте.
2. Тем временем приготовьте начинку. Растопите 50-70 граммов сливочного масла, всыпьте сахар и корицу. Перемешайте.
3. Когда тесто поднимется, сформируйте из него скалкой толстый лист прямоугольной формы. Смажьте поверхность теста начинкой.
4. Скатайте тесто в рулет и нарежьте поперёк на пласты толщиной около 3 сантиметров.
5. Выложите плюшки на противень, усланный пергаментной бумагой, и дайте постоять 20-25 минут, чтобы плюшки немного поднялись.
6. Поставьте противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Для запекания понадобится около 20 минут. Готово!
Герои мультфильма уплетают плюшки с какао. Можете последовать их примеру.
