Салат "Студенческий" придётся по вкусу не только студентам. Его можно для разнообразия приготовить дома — все будут сыты и довольны, хотя определённая странность в сочетании его компонентов, конечно, есть. Давайте попробуем. В приготовлении есть одна хитрость.
Что понадобится?
Лапша быстрого приготовления (без специй и сухого бульона) — 1 упаковка
Отварная куриная грудка — 100 г
Сладкая кукуруза — 0,5 стакана
Огурец — 1 шт.
Йогурт без добавок — 200 г
Горчица
Соль
3 ложки в фарш — и котлеты вкуснее ресторанных: сочные и мягкиеКак готовить?
В ёмкости смешайте горчицу с йогуртом, немного посолите. Вместо этого соуса можно взять обычный майонез.
Лапшу быстрого приготовления измельчите. Бросьте в соус и перемешайте — лапша должна быть полностью покрыта соусом. Накройте ёмкость и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, но можно и на ночь.
Отваренную куриную грудку нарежьте на кусочки или разделите руками.
Огурец нарежьте крупной соломкой. Откройте банку с кукурузой и дайте жидкости хорошо стечь.
Проверьте лапшу — после впитывания влаги даже в холодильнике она размягчится и станет готовой для употребления. Добавьте лапшу к остальным ингредиентам. Перемешайте.
По желанию добавьте в салат майонез или йогурт. Готово!
Тематическое фото. Фото: GigaChat
