Масленица в разгаре. Третий день Масленичной недели, среда, завершающий так называемую "Узкую Масленицу", называется "Лакомка". Главная традиция этого дня — поход к тёще на блины. Из уважения и чтобы поесть как следует. Полагается подавать блины с начинками, в том числе сладкими, как без них. Обязательно попробуйте угостить своего зятя блинами с яблочно-медовой начинкой!
Блины. Фото: GigaChat
Что понадобится?
Блины. Испеките обычные блины или необычные по рецепту, предложенному ИА AmurMedia.
Чудо-блины с секретом: тайный ингредиент сделает встречу Масленицу веселееДля начинки:
Яблоки (не кислые) — 1 кг
Сливочное масло — 100 гр
Изюм — 50 гр
Мёд — 50-70 гр
Молотая корица
Ванильный сахар
Как готовить?
Яблоки очистите от сердцевины и кожицы. Нарежьте мелким кубиком.
Растопите сливочное масло на сковороде и томите яблоки на слабом огне — они должны стать мягкими и уменьшиться в объёме.
Добавьте изюм и мёд, перемешайте. Томите, пока начинка не загустеет.
Добавьте немного корицы и пару щепоток ванильного сахара, перемешайте. Готово!
Заворачивайте начинку в блины и подавайте на стол со сметаной — зять останется доволен.
Ешь гуляш: это простое и надёжное блюдо выбирают, когда не знают, что готовить Кулинарная классика
