Если хочется разнообразить свое питание, попробуйте приготовить ленивое хачапури. Оно готовится за 10–15 минут, а продукты для него есть практически в каждом холодильнике. Блюдо получается сытным, ароматным и отлично подходит для начала дня, сообщает ИА AmurMedia.
Ингредиенты
сыр — 150–250 г
мука — 120–130 г
молоко — 200 мл
яйцо — 1 шт.
сахар — 1/2 ч. ложки
соль — по вкусу
разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
сливочное масло — небольшой кусочек
Как готовить
- В миске взбейте яйцо с молоком. Добавьте соль и сахар. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и положите натёртый сыр. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.
- Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Вылейте тесто, разровняйте и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне около 7–8 минут, пока низ не подрумянится.
- Переверните лепёшку и обжарьте ещё 2–3 минуты до золотистой корочки. По желанию смажьте готовое хачапури кусочком сливочного масла.
- Подавайте горячим или остывшим. Лепёшка вкусна в любом виде и отлично подходит к чаю или как сытный перекус.
Приятного аппетита!
