Многие худеющие избегают ужинов, боясь замедлить метаболизм или проснуться с тяжестью в животе. Но если приготовить лёгкое, белковое блюдо без сахара и муки, оно не только не помешает фигуре, оно подарит чувство легкости утром и стабильный уровень энергии до обеда.
Эта запеканка идеальна для тех, кто хочет похудеть, но не голодать. Готовится за 10 минут подготовки, а дальше духовка работает сама. Белок насыщает, клетчатка из тыквы мягко очищает кишечник, а отсутствие сахара и жира не вызывает вздутия.
Вам понадобится:
Творог 5–9% — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Тыква свежая или замороженная — 150 г
Овсяные отруби — 1 ст. л.
Ваниль или корица — щепотка
Соль — на кончике ножа
Щепотка разрыхлителя
Как приготовить:
- Натрите тыкву на мелкой тёрке или измельчите в блендере до пюре.
- В миске смешайте творог, яйцо, тыкву, отруби, специи и соль.
- Выложите массу в небольшую форму (лучше силиконовую или промасленную).
- Запекайте в духовке при 180°C 20–25 минут, пока верх не станет слегка золотистым и упругим.
Подавайте теплой с чашкой травяного чая или ложкой натурального йогурта.
Уже через несколько дней регулярного употребления вы заметите: живот стал мягче, утренние отёки исчезли, а тяга к сладкому утром снизилась.
Идеально для худеющих: всего ~220 ккал, 22 г белка, без сахара, муки и масла.
Приятного аппетита!
