"Аэрофлот" повышает "плоские" тарифы на Дальний Восток и в Калининград
10:30
Хабаровский "Амур" одержал третью подряд победу
10:03
Пока вы спали: сурок проспал, 3 дня на помощь, второй с оспой обезьян, коты устроили пожар
10:00
Исследование ВТБ и НИУ ВШЭ: российский бизнес закладывает фундамент для будущего роста
09:50
3 февраля в календаре:дeнь ceмeйнoгo cчacтья и Мeждунapoдный дeнь нeжнocти
09:00
ДТП на ледовой переправе произошло в Хабаровском крае
08:28
Утро в Хабаровске: -17°С, облачно, один дом без горячей воды
07:15
Итоги дня: грядут холода, аферист на стройке, ёлки - на свалке
2 февраля, 21:00
ВТБ в январе выдал более миллиона Пушкинских карт
2 февраля, 18:30
На Колыме проверяют информацию о ненадлежащем содержании автодороги
2 февраля, 18:25
Дисциплинарными мерами пригрозил Сергей Кравчук за срыв уборки снега в Хабаровске
2 февраля, 18:02
На Солнце зафиксировано аномальное число вспышек
2 февраля, 17:30
В ловушку финансовых схем угодила учащаяся хабаровского техникума
2 февраля, 17:00
Ещё один человек умер после пожара на ТЭЦ-3 в Хабаровске
2 февраля, 16:40
Прогулка с ружьём по вечернему Хабаровску завершилась в отделении полиции
2 февраля, 16:23

Роман Ракуса: как создать магию Нового года в ресторане, когда бюджеты на корпоративы сокращаются

17 декабря 2025, 15:46 Бизнес
Тематическое фото ИА AmurMedia
Тематическое фото
Фото: ИА AmurMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

AmurMedia, 17 декабря 2025. Ресторатор и трендсеттер Роман Ракуса рассказал, почему сейчас лучшее время, чтобы получить у ресторанов скидку на банкет, как трансформируется индустрия и почему японский шоколад — идеальный небанальный подарок. В новом выпуске подкаста #Лица_медиа (16+) говорим об этом и многом другом.

Чем удивлять гостей, кроме классического "Оливье"? И самый острый вопрос: как выживать в эпоху растущих налогов — сокращать персонал, меню или поднимать цены?

Реклама. Рекламодатель: ООО "Мишка", ИНН: 2722132779, 680026, Хабаровский край, город Хабаровск, Тихоокеанская ул., д. 73 литер т, помещ. 01

231440
77
30