Готовить классику просто! Этот рецепт макарон по-флотски — настоящий хит для ужина на скорую руку. Всего пара движений, и ароматное, сытное блюдо готово покорить ваши сердца (и желудки)!
Ингредиенты:
- Макароны (любые, рожки, перья, спагетти) — 250 г
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Лавровый лист (по желанию) — 1 шт.
Тематическое фото. Фото: ИА AmurMedia
Приготовление:
1. Отварите макароны: В кипящей подсоленной воде с лавровым листом (если используете) сварите макароны до состояния "аль денте" (слегка недоваренные). Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
2. Обжарьте лук: Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш: Выложите к луку фарш, посолите, поперчите. Разминая комки лопаткой, обжаривайте фарш с луком до готовности, пока не выпарится вся жидкость.
4. Соедините: Добавьте отваренные макароны к готовому фаршу. Хорошо перемешайте. Если смесь кажется суховатой, добавьте немного воды, оставшейся от варки макарон. Прогрейте всё вместе 1-2 минуты.
Тематическое фото. Фото: ИА AmurMedia
5. Подавайте: Горячие макароны по-флотски готовы! Можно подавать со свежей зеленью или сметаной.
