Наши бабушки верили, что испеченный особым способом в Яблочный Спас пирог становится оберегом здоровья для всей семьи. Каждая крошка в нем несет силу земли, а золотистая корочка хранит тепло ваших рук, готовивших благо для родных, пишет ИА AmurMedia.
Утром 19 августа замесите дрожжевое тесто на чистой воде. Когда будете насыпать муку, тихо скажите: "Мука бела, семья цела. Здоровье замешиваю, достаток призываю".
Для начинки возьмите семь зеленых яблок, очистите и нарежьте их. Перемешивая яблоки с корицей, шепчите: "Сладок плод, горечи в нем нет. Так и в доме нашем бедам места нет".
Когда пирог испечется, соберите за столом всех домашних. Зажгите свечу. Каждый должен взять кусочек левой рукой и произнести: "Спасу яблочному слава! Дай здоровья (свое имя) на долгие лета!". Крошки не выбрасывайте, отнесите их птицам в парк или под окно.
Семь яблок символизируют полноту благ для всех сфер жизни. Совместная трапеза с зажженной свечой наполняет дом теплом и светом. Птицы, съедая крошки, уносят возможные трудности.
