Чем грозят плесневые грибы на грядке в теплице, раскрыла ученая.
Плесень на поверхности грунта в теплицах способна заразить растения плесневыми грибами. И дачники получат вместе с урожаем микотоксины, сообщила биотехнолог Мария Золотарева.
По ее словам, термическая обработка эти соединения не уничтожает. При отравлении ими могут быть поражены печень и ЖКТ. Еще один распространенный симптом — головная боль.
Плесневые грибы особенно комфортно чувствуют себя в плохо вентилируемых теплицах. Со временем они заражают абсолютно всё, в том числе будущий урожай овощей.
Такие грибы — причем их не всегда легко обнаружить — часто появляются из-за избытка органических удобрений. В первую очередь сырого или необработанного компоста, пояснила эксперт.
В качестве профилактических мер она рекомендовала не забывать проветривать теплицы, рыхлить землю и заботиться о хорошем дренаже. Также желательна обработка биопрепаратами, в состав которых входят естественные враги плесневых грибов: триходерма, бациллы. И еще можно пропарить почву перед посадкой, добавила ученая.
Выбирайте сорта с плотной кожицей и не сажайте растения кучно. Для естественной вентиляции требуется пространство, сказала Золотарева "Газете.ру".
