Когда неожиданно нагрянули гости и хочется накормить их чем-то вкусненьким и необычным — быстрые пирожки из лаваша с фаршем могут стать настоящим спасением. Необычным рецептом поделился автор канала "Готовим с Калниной Натальей" (18+).
Рецепт:
- Лаваш — 1 шт. (примерно 160 гр.);
- фарш — 300 гр.;
- лук — 1/2 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль — 1/3 ч. л.;
- перец — по вкусу;
- молоко — 2-3 ст. л.;
- сметана — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Лист лаваша режем на четыре части, должны получиться прямоугольники размером примерно 18 на 22 см. В мясной фарш добавляем измельченный лук и чеснок, столовую ложку сметаны, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Молоко понадобится только в том случае, если фарш получится слишком густым.
Теперь на 2/3 прямоугольника лаваша намазываем начинку и складываем в виде треугольника. Повторяем процедуру с оставшимся заготовками. Получившиеся пирожки выкладываем на противень, смазываем сметаной и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Быстрые пирожки получаются мягкими, сочными и очень вкусными.
Приятного аппетита!
