Греческий салат — это настоящая ода средиземноморской кухне, символ легкости, свежести и ярких вкусов. Сочетание сочных овощей, пикантного сыра фета и ароматной заправки переносит вас прямиком на солнечные берега Греции. Этот салат не только вкусен, но и невероятно полезен, ведь он богат витаминами и антиоксидантами. Приготовьте греческий салат и насладитесь вкусом лета в любое время года!
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт. (крупные, спелые)
- Огурцы — 2 шт. (свежие)
- Красный лук — 1/2 шт. (среднего размера)
- Перец болгарский (зеленый или красный) — 1 шт.
- Маслины без косточек — 100 г
- Сыр фета — 150 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Орегано сушеный — 1/2 ч. ложки
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарежьте крупными кубиками.
2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами.
3. Перец болгарский очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.
4. Сыр фета нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и овощи.
5. В большой миске соедините помидоры, огурцы, лук, перец, маслины и сыр фета.
6. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
