Булочки с луком — приятный перекус, который порадует домочадцев своим изысканным вкусом. Этот рецепт крайне прост, потому что в нем нет сложных для приготовления ингредиентов. Вот как их сделать, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на "Pogovorim.by" (18+).
Ингредиенты:
- 500 гр. муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 ст.л сахара
- 1 пакет дрожжей
- 1 ч.л соли
- 1 луковица
- 50 мл. подсолнечного масла
1. Месим тесто
Для начала необходимо подготовить основу пирожкам. Смешайте дрожжи с теплой водой и добавьте в миску сахар. Следует тщательно перемешать массу и оставить ее на 10 минут.
В отдельную емкость просейте муку через сито и смешайте ее с щепоткой соли. После этого нужно вылить в эту емкость настоявшуюся смесь с дрожжами.
2. Готовим луковую начинку
Необходимо очистить лук от шелухи и порезать его мелкими кубиками. Обжарьте кусочки в растительном масле на медленном огне до золотистого цвета. Важно не пережарить лук, иначе он станет твердым и потеряет сок.
3. Смешиваем ингредиенты
Для этого необходимо добавить к подготовленному тесту лук вместе с растительным маслом из сковороды. Перемешайте массу и оставьте ее примерно на час, чтобы тесто поднялось и стало рыхлым.
4. Лепим булки
Когда тесто настоится, необходимо его разделить на равные кусочки, скатать из каждого шарики и немного их приплюснуть. Расположите их на противень, который предварительно нужно застелить пергаментом. Далее следует разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с булочками. Потребуется всего 30 минут на готовку.
Вкусные и пикантные булочки с луком готовы — их можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
