Захотелось сырников, а творог забыла купить в магазине? Можно их приготовить и без этого молочного продукта. Вот 2 простых рецепта — ингредиенты к ним найдутся в каждом доме, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на "Едим Дома" (18+).
Рецепт №1 — из манной крупы
Для этого понадобятся:
- 5 ст.л манной крупы
- 2 стакана молока
- 50 гр. сливочного масла
- 5 гр. разрыхлителя
- 200 гр. муки
- 2 ст.л сахара
- 2 ст.л растительного масла
1. Для этого способа все ингредиенты нужно смешать и оставить — манка должна разбухнуть.
2. Далее следует слепить сырники и по необходимости обвалять в муке. Поставьте сковороду на медленный огонь, смажьте ее растительным маслом и обжарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Рецепт №2 — из картофеля
Ингредиенты:
- 200 гр. картофеля
- Укроп
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 2 ст.л муки
- 2 ст.л растительного масла
1. Перед началом приготовления следует почистить и отварить картофель, а затем сделать из него пюре при помощи толкушки.
2. В пюре необходимо добавить 1 сырое яйцо, мелко порезанный укроп, соль и муку.
3. Сформируйте в руках сырники. Далее необходимо поставить сковороду на медленный огонь, смазать ее растительным маслом и обжарить сырники с двух сторон.
Эти два рецепта идеально подойдут для завтрака, так как их можно приготовить всего за несколько минут. Оба вида сырников отлично сочетаются со сметаной — ее можно использовать как добавку к блюду.
Приятного аппетита!
